快牛排餐饮加盟商如何赚钱？

当你经过认真研究，准备好买一个特许经营权，你权衡利弊，选择了一个有趣的业务。但是不管你做了多少准备，你都应该首先弄清楚这个问题：你的生意能不能赚钱？
无论一个特许经营公司有多么辉煌的历史记录，它都不能保证你的成功。不过在签约之前考虑请吃以下几点，你就能获得更大的成功几率。
让我们来看看260℃快牛排的一位加盟商L先生是如何赚到他的第一桶金的。

了解自己
休斯顿一位专做特许经营案例的律师RichardSolomon说：“如果你只是喜欢喝汤，就去买一碗汤。不需要仅仅因为喜欢喝汤就购买其特许经营权。”
L先生说:“选择一个你能胜任的业务——它应该尽可能与你个人的技能和兴趣吻合。”
L先生主动要求在260℃快牛排的加盟店工作一段时间，学习餐厅运营流程，观察餐厅店长和员工的工作状态，调查来餐厅用餐的顾客，并虚心拜访了其他的260℃快牛排加盟商。
在确定了自己有足够的***与信心运营好260℃快牛排后，L先生毅然决定加盟。

避免过热领域
在一个充斥着泡沫、随时可能崩溃的行业里赚不到钱。同时也要避免投资太过独特的产品或服务，那会引来很多抄袭。
在260℃快牛排，顾客就是我们的快乐主厨。一分钟上餐，伴随着滋滋声，用精心秘制的酱料，瞬间煎出美味可口滋滋好吃的牛排，真正的色香味全感官美食体验。
260℃快牛排上市以后出现了众多的模仿跟随者，但是为什么L先生选择了“260℃快牛排”呢？
因为“牛排在260℃时煎烤口味最佳”。260℃拥有独一无二的第五代专利“神盘”，在30秒内就能让牛排烤盘达到260℃，1分钟就能出餐，让牛排滋滋作响，鲜嫩多汁。这是同类餐厅无法模仿的。同时“快牛排”的概念是260℃率先提出的，这种市场定位目前仅此一家，快牛排将牛排快速化、时尚化、快餐化，深得年轻人的喜爱。快牛排是牛排市场的新蓝海，市场发展空间不可估量。

警惕初创期的特许经营店
加入一个全新的特许经营店的风险是很大的。在当前的经济环境下，很多新公司都在发展壮大前失败了。所以最好选择加盟5年以上的特许经营公司。
L先生选择加盟260℃快牛排的另一个重要原因就是260℃快牛排的母公司——名家厨房。名家厨房专心专业做牛排8年，拥有自己的牛排生产加工基地：原料从澳洲的专属牧场进口，在中央厨房统一加工配送，产品覆盖全国各大国际卖场（大润发、欧尚、沃尔玛、世纪联华等）、电子商务（天猫、京东）、流通渠道。中央厨房保证了260℃快牛排的产品标准化与强大的研发能力，质量与口感都获得保证。
同时260℃快牛排依托资深专家、实战团队组成强大的管理顾问智囊团，提供整套健全的专业知识，管理经验、经营技能和技巧培训服务，让L先生不在有后顾之忧。

调研
即使以上几点都通过，还需要进一步调研。如果特许经营店所处行业正发生变化，那它就有可能陷入困境。你可以通过阅读商业出版物、贸易新闻来了解打算加入的行业。
国际研究机构（Euromonitor International）发布的报告显示，百胜在中国市场所占份额已经从2012年的6.4%下滑至2013年的5.1%。中国食品企业正迅速抢占价值5600亿元的快餐和方便食品市场。大部分中国消费者表示，相比于洋快餐，中国餐饮连锁店的食物更好吃、更健康、口味更纯正，适合中国人。
260℃快牛排摆脱传统牛排高高在上、不易亲近、煎烤麻烦、价格昂贵、上餐速度慢的形象，让牛排中国化、普及化，让L先生的260℃快牛排餐厅挣足了人气。

总之，没人知道你的特许经营店能不能赚钱。不过如果你选择一个适合自己的，避免那些有明显的警告特征的，都会帮助你增加成功几率。